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标题: 天目大峡谷 [打印本页]
作者: 浅贝 时间: 2015-7-14 17:06
标题: 天目大峡谷
听朋友说天目山上很凉快，是避暑的好地方，去年就想去看个究景，一直没机会。月初的时候，带着父母特意跑了一趟，固然凉爽，又机缘凑巧，碰到一处急卖的房子，半天时间就搞定，买了下来。
父母很满意，这二天家里已经开始大热，昨天就直接到了天目大峡谷。晚上关上门窗，盖上被子还是有点冷，只好起来，席子下铺上棉被才合适，真是避暑的去处。
此处树木茂盛，门前小溪流水不断，很多外地人在此置房度假，过几天，天大热时，人会更多些。
抽时间，此处的几个峡谷都要好好攀爬一番。
作者: 浅贝 时间: 2015-8-1 16:51
居住的地方，海拔也就７００米不到点，但山顶高度在１０００米以上。此处雨水非常丰富，基本每天都会有，所以，树林非常茂盛。由于雨水足，雨量大，蚊子之类没有，这是非常重要的。屋前一条小溪，山中渗出的泉水，清澈见底。潺潺流水不断，在阳光下，脚泡在水中，很是惬意。这里的空气特好，富氧离子据说是杭城的５倍多。
前段时间，浙江的雨水普遍多，气温适宜，但这几天，温度迅速升高，杭城已接近４０度。山外的朋友都说吃不消，但这里的温度仍很低，阳光下不出汗，屋里还得注意保暖，晚上要盖被，如果窗不关紧，还得冻感冒。
今天周六，人就一下子多起来了，都是朋友带朋友，这里邻近杭城，那里来避暑的人特多。
前几年，都是到西藏等西面的地方避暑，没想到，浙江本地也有这么好的避暑胜地！
作者: 浅贝 时间: 2015-8-1 16:54
天目山风景，和黄山是一脉相连的。
稀稀树林的地方，就是特别有名的山核桃树林。
作者: 浅贝 时间: 2015-8-10 17:31
东关这边山谷里为何没有蚊子，原因估计是这样的：
１、气温较低，不适宜蚊子生长。前二天最热的天气，中午也就在２５度左右，坐着不会出汗，在室内还有感觉凉。
２、下雨不停。已经连续三天下雨了，整天不停，水流很大，没有积水的地方，也就失去了蚊子繁殖的场所。
这里雨水非常充沛，所以，树林很茂盛，也造就了这里天然的氧吧。
据说这里的负氧离子含量据全国前列。
作者: 四棵树 时间: 2015-8-10 18:52
没有蚊子是我最向往的地方。QQ总安逸。
作者: qq6553156 时间: 2015-10-5 15:12
昨日被几个邻居相约去隔壁的安吉亲戚家玩，第一次走这个山路，很是幽静。 农家的菜也是很可口的，走得有点累，加上山里正宗的土鸡、野菜，很是合胃口，吃得很撑。吃完又后悔，违反了《易经》不只悔的教训。
有个朋友说要去千亩田，去年时想去没去成，也就附合着去了。由于有本地人带路，汽车一路开到了景区里，一路绿灯，如果是徒步，至少要2个多小时。
到了景区才知道就是龙王山所在地，这是地图上看了很想去走的一个地方，无意中就完成了这个心愿。
山顶上的松树非常壮观，有黄山松的味道，可惜的是雾太大，看不清远处的风景，等待下次来一睹尊容。
千亩田实际上是一块沼泽地，非常肥沃，据说是珍惜品种安吉小倪的生长地，雾太大，没看到。
从千亩田出发，沿山路走到天目大峡谷景区的门口，大约有30里路。由于很少有人走，加上小雨，有清苔的石板很滑，一路上有人跌倒在地。走到大峡谷门口，也是一个意外惊喜。当时游大峡谷时，很想走到山顶上看看，不想大峡谷的源头是龙王山，总算把这里的地理了解了个大概。
路途中碰到几个驴友，是从西天目走到东天目山的，据说有100公里路程，以前不敢想这个线路，这次后，方位基本也清楚了，以后找机会完成这条线路的穿越。
作者: 老乐2009 时间: 2015-10-6 09:53
羡慕呀，找机会报个旅游团去看看
作者: qq6553156 时间: 2015-10-6 21:34
有个邻居是绩溪人，要回家，自己正好要到昌化买山核桃，就顺便送他回家，也让他作向导，游玩一下安徽交界处的风景。
浙西大峡谷和绩溪相邻，就从那边走。在龙岗厂家买了山核桃，然后从小道经荆州过胡家到绩溪县城。中间有徽杭古道的浙江侧的浙基田，有笔架峰非常漂亮，有梯田看油菜花的地方，还路过了胡锦涛主席的胡氏宗祠，还有几个未开发的风景带，都很漂亮。
明年准备好好来游玩一番。此处的风景有徽派的感觉，和浙江的山水不同，一种水墨画的印象。
看看山水还是不错的，但要避开旅游旺季和热门路线。清静的地方才能体会风景的真谛。
跟旅游团，不如和驴友走。刚开始可以挑难度低的练手。
作者: 浅贝 时间: 2017-6-2 15:33
时间一晃，在天目山上避暑已经是第三个年头了，５月２９日到山上，快一个星期了。
今年气温低，一直没有进山的冲动，到了山里后，避暑的人确实比去年要少，都还没有进来。
去年相对要热，清明节刚过就来山上住了一个星期。本想来摘茶叶的，不施肥、不打农药，很环保的那种茶叶，不想山里海拔高，气温低，茶叶还没发芽，只好作罢。此处茶叶，要到五一左右才开始摘。
此处也是临安笋尖的出产地，５月份是挖笋的时节，也可以到农家欣赏制作笋尖的工艺。
在山上，还要穿长裤长衣，感觉不到天热，到了山外，短裤短袖还直冒汗，真个二重天。好比Ａ股和美股，一个熊道，一个牛途，真心无奈。
作者: 浅贝 时间: 2018-4-1 20:05
昨天到杭州有事，下午办完事就到天目山上来了。
据说今年春节前那场雪很大，一天雪一夜雨的把公路冻了半米厚，最后用挖掘机花几天时间才把路上的冰清除。最低气温达到零下１０多度。昨天到了山上后，感觉气温不低，没想像的冷。穿一件羊毛衫就够了，棉毛裤也用不着，很舒服的。山里人说也就这二天气温突然上来的。看来，清明节前就适合山上生活了。
到了山上，水管有好几个冻坏了，每年都是这样的。趁现在来山上人少，维修工还比较空，到６月份来时，那些才上山的人，请维修工都得排队。这次，马桶冻裂、水龙头冻坏、空气能热水器水管及一些水软管冻坏，以致热水也没得用。
今年笋是丰年。今天弄了一天的水管，明天去村民家的竹林挖笋去。
作者: 浅贝 时间: 2018-5-17 19:53
本周开始，浙江进入烧烤模式，室内温度达到近３５度，已经没法呆了，整个晚上没睡好觉。
昨天晚上到天目山上，气温完全不同，晚上睡觉还要垫被加薄被。
现在开启避暑模式。
在山上还有个好处是随时可以爬山健身，避免了城市里路走时马路上的汽车危险和汽车尾气污染。
早饭后走半小时，晚饭后走半小时，时间虽不多，但山路的爬升还是有足够运动量的。
作者: 浅贝 时间: 2019-4-30 14:31
４月２０日到天目山上，看看有没有被冻坏的设施，还好，今年就一个水龙头皮圈坏了，原因说今年冬天山里没往年冷，再一个大家有经验了，水管水箱等设备中的水放光，减少了损坏。
刚到那几天，气温和外面差不多，近二天整个浙江降温，山里边的温度就有点低，大致在１０度以内，可以和南澳最冷的那几天相比。
山里气温低，还可以摘茶叶，竹笋也刚开挖，只是雨水多，不好干活。
作者: 浅贝 时间: 2019-5-13 11:54
家里有事，昨日回义，此次在天目待了２０来天。山里气温有点偏低，在１０度左右，比冬天的南澳温度还略低一点。
门口种的黄精，在刚去天目的时候，四叶的已经长大，单叶的，才发芽了，而有几颗，上周才抽芽，虽然品种相似，发芽的时间相差不是蛮大的。
写字的感觉主要是手不再抖，书写速度能慢下来而能较好地控制轻重、方向、节奏，笔锋渐渐出来了，以前怪笔不好是误解。
炒股的体会要进出。以前是拿得太死，缺乏变通，以致坐电梯而无收获。
炒股首要过持有关，不怕风浪；
其次，要过灵动关，抓住波动；
前一关已过，后一关总是不对。虽能乘龙而翔，但不能获利而归，总为不化。
继续修炼！
作者: 浅贝 时间: 2019-5-28 20:16
２６日回到天目山，外面太热，只能穿短袖了。山上气温凉爽，已经没有上次来时的那种清冷，温度应该在１５度以上了，适合生活。
作者: 浅贝 时间: 2019-6-14 14:19
住的山上有很多野生的黄精，说能补气，对于易疲劳的人有好处，就挖了些，自己学着去蒸制。百度了些蒸制的方法在此，供参考。
蒸九晒黄精制作方法 黄精是自古服食之重要补药，黄精的炮制在一千多年前孙思邈的《千金翼方》就有“蒸、晒”的记载。 1、制黄精方法 ： 取黄精100中kg，洗净，加黄酒20kg。拌匀，装入罐内或其他适宜的容器内。密闭，置水浴中。取水炖，中途翻动一次，至酒被吸尽，色泽黑润，口尝无麻味为度，取出切片，晒干，酒制后使其滋而不腻，兼有通络作用。制黄精外表黑色似熟地（棕黑色），有光泽，中心深褐色，质柔软，味甜。 加辅料黄酒能除麻味，避免刺激粘膜，能助药势，增强补益作用。 2、九蒸九晒制黄精方法： 1.拌黄酒：要求与适量（约10%用量）黄酒与净生地黄拌匀，并闷润至酒吸尽。 2.第一次蒸制、晒干：要求第一次“蒸至黄精中央发虚为度”（蒸制过程注意收集黄精汁），取出“晒至外皮微干”，然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒，并“闷润至辅料吸尽”。 3.反复蒸制、晒干：按第一次蒸制、晒干 方法。再蒸，再晒至外皮微干，再拌入黄精汁，适量黄精，如此反复 ，蒸制晒八次。第二次至第八蒸制需要使用黄酒的70%用量。 4.第九次蒸制、晒干：最后将剩余（20%用量）黄酒及黄精汁一起拌入，“蒸至外表棕黑色，有光泽。
九蒸九晒，在古书里又叫九蒸九曝、九制。是一种传统的炮制中药的方法，一般用来炮制比较珍贵的药材，以补品为主。九蒸九晒黄精的作用，主要来说是两方面：1、降低药物的滋腻粘稠性质，让药物变得容易消化。我们都知道，无论再好的食物或者药物、补品，吃到肚子里，最重要的就是消化吸收。只有能有效的消化吸收，它才能起到作用，才能补身体；如果消化吸收不了，原封不动拉出来还算好的，如果堆积在身体里面，就是痰湿和毒素，对身体是有害的。而补药，很多都是“滋腻”的性质，黏黏的、油性大、蛋白质分子大，不容易消化，更不容易吸收。现代人又基本上都脾胃虚弱，滋腻的东西很容易堵在身体里，变成毒素。而经过九蒸九晒之后，就软烂了，大分子的油脂、蛋白质也分解成了比较小的分子，普通人都能够比较容易的消化吸收了。所以很多人吃生的芝麻等补品不消化，容易胃胀，没有效果，可是吃九蒸九晒的就有效果了。2、分解药物里的毒性和杂质，使药性更纯更平和。古代的中药，以“性、味、气”来描述功效和性质，认为九蒸九晒之后，药的性味能够更纯粹，去掉不需要的杂味。用科学来解释，有一些药物里的毒性和容易造成过敏的物质、杂质，在长期反复蒸煮后能够分解。九蒸九晒后，药物的毒性得到控制，副作用更少，药效更纯，服用更安全。总的原因呢就是因为黄精属于滋补品，直接吃吧，肠胃不好的人不容易消化，就比如我吧，吸收不了，九蒸九晒后比较好吸收。上次咨询九拙堂客服，我还不能吃，想自己做也做不来，真的是郁闷死了。
作者: 浅贝 时间: 2019-6-14 15:32
黄精为什么要九蒸九晒 黄精九蒸九晒制作方法
黄精是一种较为常用的滋补性中药，自古以来关于它的炮制方法也有很多，最为人所知的就是九蒸九晒的炮制方法，那么黄精为什么要九蒸九晒呢？
黄精为什么要九蒸九晒
1
九蒸九晒是一种传统的炮制工艺，其制作方法十分繁杂，有的黄精之所以要九蒸九晒主要有以下几个原因：
原因一：
生黄精中含有粘液质等成分，这类成分直接生用会有麻舌感，对于咽喉也有一定的刺激，直接食用会有所不适，而经过九蒸九晒的黄精不仅可以去除这种刺激感，并且口感也会变得更佳。
原因二：
生黄精由于其中含有大量的糖份和水分，所以相对来说保存时间较短，而经过九蒸九晒的黄精保存更加方便，保存时间也会更长。
原因三：
经过九蒸九晒的黄精不仅在色、香、味方面会发生变化，其中的壮阳、抗贫血、提高免疫力等功效也会有一定的增强。
黄精
黄精九蒸九晒制作方法
2
1、将鲜黄精晾晒10天左右，直至七八成干。
2、然后将晒好的黄精用刷子彻底清洗干净。
3、将黄精放入锅中用水煮半小时左右，然后切成厚片。
4、将黄精放入一个陶瓷罐中，加入适量黄酒拌匀，闷润直至酒吸尽。
5、然后将黄精放入蒸屉中，隔水蒸约1小时左右。
6、把蒸好的黄精放入太阳下晒，直至表皮晒干。
7、再将黄精放入蒸屉中继续蒸，再晒。
8、如此反复九次直至黄精表面呈棕黑色，有光泽为止。
黄精
九蒸九晒黄精功效
3
补脾益气
黄精味甘，性平，入脾经，具有补气养阴，增健脾胃的功效，对于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少等症有一定的辅助治疗作用。
滋阴补肾
黄精又可入肾经，可以滋补肾阴，缓解或治疗肾阴、肾精亏虚诸症，如阳痿、遗精、早泄、腰膝酸软、体倦乏力等。
润肺止咳
黄精也入肺经，具有补肺润肺的功效，对于肺虚燥咳，劳嗽咳血有一定的帮助，可以用于辅助治疗肺结核。
黄精
九蒸九晒的黄精怎么吃
4
黄精的食用方法有很多，可以用来入药、泡水、泡酒、煲汤等，下面介绍两种比较常见的食用方法：
黄精酒
材料：黄精80克，白酒2000毫升。
制作方法：
1、将黄精洗净，切片，晾干表面水分。
2、然后将黄精装入干净的纱布袋中，封好口。
3、将纱布袋放入酒坛，倒入白酒。
4、密封，摇匀，浸泡1月左右即可。
5、每次喝15-20毫升，每日2次。
黄精炖猪肉
材料：黄精60克， 猪瘦肉500克，精盐、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。
做法：
1、将猪肉洗净，放入沸水锅中焯去血水，捞出切成块。
2、黄精洗净切片，葱、姜拍破。
3、将肉、黄精、葱、姜、料酒、盐同放入锅中。
4、注入适量清水，然后用武火烧沸，再改文火炖至肉熟烂。
5、最后用盐、胡椒粉调味即成 .
5
1、痰湿重者不宜吃
如：形体肥胖、四肢浮肿、面部油脂多、面少血色、舌体胖大、口中粘腻等，因为黄精本就滋补粘腻，服用后会更加阻碍脾胃的运化，导致原本不适症状加重。
2、中寒泄泻者不宜吃
如果本身有中焦虚寒，泄泻的症状的话也不宜吃黄精，否则不仅症状得不到缓解，反而会加重。
作者: 浅贝 时间: 2019-6-14 15:38
常用药材炮制：九蒸九晒黄精篇（补中益气长寿果） (2018-08-08 11:32:51)[url=]转载▼[/url]
黄精：味甘，性平，无毒。
功效：主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身，延年不饥《名医别录》 补五劳七伤，强筋骨，耐寒暑，益脾胃，润心肺《日华诸家本草》
黄精在经过九蒸九晒的炮制后被道家经常用作修炼的代餐，故又名仙人余粮。在《博物志》中云：黄帝问于天老曰，天地所生，有食之令人不死乎？对曰：太阳之草名黄精，食之可以长生；太阴之精名钩吻，不可食，令人立死。今人但信钩吻杀人，不信黄精益寿，不亦惑乎？所以黄精被历来的道家修身之士用来做养生长寿之常服之补品。
但是古法九制繁琐的炮制方法与市场经济的所追求的的高效量产是背道而驰的，如今已几近失传，无为不才，正好我祖父的笔记中尚有记载，我在此将此方公之于众，与有缘人共享之。方法并不难，唯求多一份真心，少一份浮躁，急功近利之心切不可有！
炮制过程一般在20多天，如果天气不好有时会需要一个月左右。每一晒必须在阳光下暴晒8小时以上，否则不算一晒这个跟九制地黄一个道理。全程要忌铁器，否则男损营，女损卫，切记！
分享：
作者: 浅贝 时间: 2019-6-14 15:44
常用药材炮制：九蒸九晒黄精篇（补中益气长寿果） (2018-08-08 11:32:51)[url=]转载▼[/url]
黄精：味甘，性平，无毒。
功效：主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身，延年不饥《名医别录》 补五劳七伤，强筋骨，耐寒暑，益脾胃，润心肺《日华诸家本草》
黄精在经过九蒸九晒的炮制后被道家经常用作修炼的代餐，故又名仙人余粮。在《博物志》中云：黄帝问于天老曰，天地所生，有食之令人不死乎？对曰：太阳之草名黄精，食之可以长生；太阴之精名钩吻，不可食，令人立死。今人但信钩吻杀人，不信黄精益寿，不亦惑乎？所以黄精被历来的道家修身之士用来做养生长寿之常服之补品。
但是古法九制繁琐的炮制方法与市场经济的所追求的的高效量产是背道而驰的，如今已几近失传，无为不才，正好我祖父的笔记中尚有记载，我在此将此方公之于众，与有缘人共享之。方法并不难，唯求多一份真心，少一份浮躁，急功近利之心切不可有！
炮制过程一般在20多天，如果天气不好有时会需要一个月左右。每一晒必须在阳光下暴晒8小时以上，否则不算一晒这个跟九制地黄一个道理。全程要忌铁器，否则男损营，女损卫，切记！
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作者: 浅贝 时间: 2019-6-24 11:08
杭州最好的食材在临安
「夏至已至」，梅子黄时雨。
太阳直射北回归线，大概是一年里白昼最长的日子，话是这么说，但杭州的天气并没有因此而稍好一些。
▲ 在我家楼上拍到的近日杭州
连绵阴雨的日子里，没有什么比吃点好东西更实在的了。
于是就在夏至未至的昨天，我冒着雨去了杭州食材最好的地方，「临安」。
临安、天目山下的农家风味
来杭州一年多了，杭州有数的几家优秀杭帮菜咱哥们也算了然于胸。
吃，那咱哥们是认真的。（从不吝惜赞美自己！）
你会惊奇的发现，这些杭州几乎最好的杭帮菜馆子里，几乎都有着临安山区食材的踪迹。
杭州美景盖世无双，西湖岸奇花异草四了季的清香，郭老师不仅小作文写得好，这词整的也到位。西湖后身，龙井路上，「花房餐厅」是无数杭州老饕的自留地。
▲ 花房餐厅，旱蒸临安於潜竹香鸡
「旱蒸临安於潜竹香鸡」，来自临安的竹香鸡是这道菜的点睛之笔，再加上咸肉和酒的点缀，一口鸡肉下肚，鲜美冠绝江湖。
城战的杭帮菜之光，「宝中宝食府」同样也有着临安食材的传说。
每逢年关，宝中宝的主理人方老板总会惦记上他在临安预定的放养鸭，山高水清，肚里有蛋的放养鸭成了杭州酱货的重要秘密。
▲ 杭州酱鸭
滨江宝龙城五楼，推开黑色的小房子，「饭小美」的江湖料理慰藉这个平凡的夜晚。
餐厅主厨戴师傅说，临安的笋子是杭州最优秀的，天目山下的野菜也是饭小美县城食材的重要组成部分，不用多说，一碗青菜就让你知道什么叫大巧不工。
▲ 饭小美出品，手捏菜毛豆口蘑
临安的食材真的就这么好？小平同志曾经说过，实践才是检验真理的唯一标准！
于是，下着雨的晚上，我一路奔波赶到了临安。
「临安」，杭州曾经的名字，钱王文化的主要发源地。问了当地的几个朋友，观点出奇的一致，临安的土菜粗菜可以一尝！
▲ 去临安的公路上
临安的土菜馆或是在山区镇上，或是在农贸市场周围，高度体现了从群众中来到群众中的原则。
推开门走进一家当地比较知名的粗菜馆，下手肯定是尽挑最好吃的临安特色了。
到临安自然不能不吃笋，虽然这个季节鲜笋已经基本没有了，但这毕竟是天目山下啊，老板说，这里的鞭笋都是山农每天清早去山上挖，能挖到多少全看运气。
▲ 鞭笋雪菜毛豆
「鞭笋雪菜毛豆」就是平常的家乡风味，但就是鲜的你牙齿跳舞，口水横流，筷子夹起鲜笋，不自觉的就能下去两碗米饭了。
临安人做什么东西喜欢烧成火锅，有点不同于杭州的清淡，口味有点偏辣，正如这道「青椒鸭肠」。
▲ 青椒鸭肠
其实鸭肠本来要烧成火锅的，但因为只有我一个人，于是就做成了炒菜，青椒的辣度本身就已经足够，炒的韧韧的鸭肠又脆又香，不自觉吃得满头大汗，说不出的痛快！
但最好吃的还是「小公鸡火锅」。
临安的小公鸡都是没有阉过的，这和杭州人也很不一样，大概是不喜欢赘肉的感觉？
▲ 小公鸡火锅
其实也没什么特别，临安老式的炭炉端出来，就是最原始的农家做法，小公鸡越炖越香，汤头咸香愈重，看着滚烫的汤汁，直让人忍不住想拌饭。
外面阴雨连绵，此时没有什么比这样落胃的农家菜更让人舒服的了。
不夸张的说，这正是乡下朋友们儿时的味道，也许不是很精致，却别有一样粗粝的美。
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
▲ 临安土猪肉
为什么杭州最好的食材在临安？
临安的土菜馆好吃，其主要原因还是在「食材」。
土鸡、老鸭、咸猪肉、笋干、腌菜、溪鱼......不到临安，你才不知道杭帮菜的制胜法则在源头就得以展现了。
那么好，问题来了，杭州十个区三县市，为什么就说最好的食材在临安呢？
▲ 笋干老鸭煲
第一，临安的食材确实是很优秀，那你确实没办法。
临安自古繁华，物产丰饶，多山多水，这里拥有家禽动物的黄金生活纬度，270°三面环山的有利地势，使得这里动物的生长周期十分漫长，这也是为什么临安山区食材好吃的原因。
▲ 临安馆子里的螺蛳
就拿螺丝来说，杭州人过了清明就不吃螺丝了，而在临安，山高水冷，这里的溪水螺更是说不出的肥美，壳薄肉肥，一口吸下去，魂都要飞掉了！
再者，临安离杭州太近了，虽然别的地方也有新鲜食材提供，但限于距离，往往不能保证新鲜。
▲ 临安城轨规划图
临安就不同了，建设中的杭临轻轨，与地铁5号线连通，从未来科技城出发，路过青山湖科技城，一直到临安老城中心。在临安坐上轻轨，半小时便可到达绿汀路站，再换乘地铁5号线，我分分钟到西湖看鱼啊！
朋友，杭漂年轻人的归宿绝对不是什么仓前浦沿，临安才是996青年的最终出路啊！
最后，临安的食材丰富程度是周边地区远远比不上的，有笋、蕨菜、水芹菜、番薯梗、苦叶菜，有小公鸡、包头鱼、溪鱼、咸肉、咸猪手，一站式配齐，简直就是乡村版的盒马鲜生！
▲ 临安路边的玉米
在临安的菜市场，我简直都快迈不动步，实打实的说，楼下的西瓜3.8元一斤，在临安只要两块钱！
朋友们，食材好吃也就罢了，关键还便宜你说气人不，我不得不捧着两块钱的西瓜为临安打个call，你来指定是没错了！
▲ 临安菜摊
临安不完全版美食地图
必须实打实的跟朋友们说，因为时间有限，其实我只吃了两家餐馆，但鉴于我当地的朋友强烈推荐，所以就整理出了这份「不完全版美食地图」。
尽管吃，不踩雷！
对了，一定要注意，临安下午两点到四点半，所有的馆子都不营业的，千万别扑空了！
- 晓得饭店 -
一进临安主城区，极为显眼的石镜街上，几乎是临安少数几家需要等位的农家菜了。
没必要看什么菜单，餐厅里的菜都陈列在柜台附近了，想吃什么点什么，粗野的干净痛快！
▲ 晓得菜馆前台
强烈推荐红烧大肠，跟软糯香甜一点不沾边，就是那种脂肪在嘴里挣扎的快感，像极了成绩没考好时、你妈妈打你的样子。
是一种纠结的快乐。
- 阿军饭店 -
农贸市场对面的土菜馆，好吃到不讲道理。
环境...嗯，不提也罢。周边到处是卖菜的小摊贩，喧嚣中可以感觉到临安人民的审美要求，啥环境不环境，好吃就完了。
▲ 鸭肠火锅
菜量出奇的大，性价比离奇的高。
这家店的头牌必须是「鸭肠火锅」，鸭血鸭肝点缀其间，粉皮豆芽等配菜的味道也无比浓郁，唯一的缺点可能就是味道稍微重口了一点，但不耽误好吃。
▲ 我的最爱小土豆
我比较推荐「小土豆」，不特别，就是小时候的味道。
- 余村农家 -
青山湖景区的传奇饭店，当地朋友大力推荐。
这家店的「杂鱼煲」据说好吃到不成样子，汪刺鱼小鲫鱼，当天打到什么什么鱼就做什么鱼，没固定的，加上鸭肠和螺蛳，好吃到没人性。
▲ 卖相不好，但绝对好吃。
而另一道比较有名的就是「洋葱炒小虾」了，可能走遍整个浙江也没有这么神奇的做法了。
又甜又咸又香，简直就是米饭的终极杀手。
▲ 这家店一定要提前预约，不然老板娘不接待的。
作者: 浅贝 时间: 2020-5-13 13:45
５月１０日上山。
山下温度虽然还不是很高，但晚上睡觉很不踏实，一会热醒，一会冷醒，白天昏沉沉的。
１０日去天目山路上，金华这边下雨，有点闷，开车时直想睡觉。过了杭城，到了青山湖，满眼翠绿，头脑越开越清醒。高密度的森林，含氧量丰富让人清醒。
此次上山，山下已穿短袖，想想也５月份了，厚的外套也没带，不想上山后很冷，差点要下山买衣服。
这次上山最惊奇的是，水管这些什么也没冻坏，这是１５年来第一回。水电工也说整个山里今年没冻坏的。
作者: 浅贝 时间: 2020-9-11 16:28
９月６日回义。最近半个月基本没雨，山上几近断水，加上家里有事，就提前下山。山上气温已经很低，早晨和晚上都要穿秋衣，空气干燥，没有了春天那种被褥的潮气，是最舒服的季节。
山上开始打山核桃，临安的最正宗。只是今年收购价格很低，据说前二年收购山核桃的亏损了一大批，今年收购的人少了。农家的野蜂蜜也开始收割。这里的蜂桶和那种大规模养蜂并全国范围内追着花季的不一样。蜂桶象个水桶，倒盖着置放地上，只等野蜂自己繁殖时迁入，这个蜂蜜该是纯天然的。
回义后，虽然气温已不是太热，家里能不开空调，但整个人感觉没力气，赖得打太极拳之类的活动，原因在于空气混浊，含氧量低，身体一时不适应。
１５年上山，１７年把边套也买下，这次回来时，把原套卖了，相当于换了一套。
今天下了点雨，估计气温正式进入秋天那种凉爽。山上也下雨了，缺水问题就解决了。山上无法建大一点的水库，积不起径流，偶而要碰上断水还是很头痛的。特别是山上的用水不收费，浪费很严重，没有节水意识，碰上半个月不下雨就麻烦了。
作者: 浅贝 时间: 2020-9-24 14:50
昨日有事又上山了，有点濛濛细雨，加上连续多天阴雨，山上温度很低，早晚二头估计在１０度左右，赶上南澳的冬天气温了。再过一个星期就中秋和国庆双假了，山上沿路盛开的桂花吹来阵阵腻人的甜味，和着那清冷的空气，很是提神。半个月前回到城里，不知是温度高，还是空气浊，总是提不起精神，不想下楼走路，也不想晨练太极，但昨天一到山上，就神清气爽地有爬山的欲望。邻居也说，回到杭城办完事就赶着回山上了，已经不习惯城市的环境。
前段时间有雨，加上今年山核桃收购价格低，山民们还在采摘山核桃。也可能前几年回去早，摘山核桃本来就这样。
作者: 浅贝 时间: 2021-4-5 17:38
今天到天目山上，这个清明高速免费，顺便沾点便宜。杭州绕城西复线已通，不必到萧山那边过西湖服务区，而是杭金衢高速经富阳直接在青山湖并入杭徽高速，三车道的路比原来的杭州绕城二车道的好开多了，车又少，至少可以省半个小时。
山上空气特好，马上去登山了，太阳很大，温度还是有点低。义乌的空气太差，呆在家里不想下去走路，而到了天目山上很自然的想去路走。山上的感觉比南澳岛上还好，关键还是空气的纯度，负氧离子应该更高，没有工业尾气的污染才是关键。
最近这段时间有点多雨，温度就很低，大致在5度左右，接近零度，坐在电脑前有点受不了。如果大晴天，温度很高，室温就比较适宜。下次清明左右来，要把帽子带上山来，有风时还是需要的，口罩和手套也不能少，这样会舒服些。
作者: 浅贝 时间: 2021-7-28 17:58
前天，因为台风的影响，山上的全体居民全部被转移到山下，安排在宾馆中政府包吃住。住了二晚，今天吃了中饭后回到天目山上家中。
这次这么兴师动众，主要是河南的暴雨，以及现在对当地政府的严格考核，使得地方政府宁可料敌从宽而不敢大意。事后看，这次山上的暴雨，雨量确实是罕见的，连续下雨二天不间断，但结果影响不大，山体没有异常，我的感觉是大雨虽然持续时间长，但瞬间的特大暴雨没有显现，雨量很平均，以致灾害不大。
从政府层面看，这次的工作量是很大的。一个要转移的人员多；其次本地人都不愿下山，特别是那些老人，需要反复做工作，甚至动用公安，从中可以看出基层政府工作人员工作量很大；还要严防下山的村民傍晚偷偷返家，需要反复地巡逻排查。
从中可以看出，干群之间、邻里之间、人员安置接收之间等等，都要互相体谅、互相理解，为了共同的事业，不能随心所愿，自以为是，服从是需要和必须的，否则，一件大事很难圆满完成。
这次世界性新冠疫情，除了大陆完胜以外，外国干得好像都不咋的。“服从指挥”，是一大原因。虽然，“服从”扩大化是不对的，也是很危害的。
作者: 浅贝 时间: 2021-10-12 16:06
昨天下了场雨，山上气温骤降，估计不到10度，穿了很多衣服也还冷，待不下去要下山了。
9月下旬，中秋到国庆，回山下一趟，温度近35度，那个热也反常，有点受不了。7号又回到山上，来买房东家的山核桃，不想这么快就这么冷了，最快明天下山。
一年又这么过去了！好在世纪睿科从5分涨到了2元，总算又尝到了从前股市那种狂热的味道。灵魂深处是否就默认这种狂暴？以致近五年来，一倍以内的涨幅都不会收割，花开花落，年年坐电梯，空蹉岁月。
30%的利润就要收割，吸货要慢慢收，不断地颠簸，是现在股价走势的常态。
对波动的理解要更深刻、更细腻。别只看大周期，也要在周线、月线上赚差价。
作者: 浅贝 时间: 2022-5-3 11:41
4月30日，五一放假就上山了，碰上山上有雨，温度很低，大约在15度左右，很是冷，盖了厚厚的二重棉被才吃得消。昨天开始晴天大太阳，温度就上来了，很是舒服。
山下已经很热了，又闷又霾，加上疫情时不时的封控，还是山上自由舒坦。
小孩快二个月了，在杭，只好孤家一个在山上啰。
今年整个天气偏冷，不要说在山上，就是城市里也是偏低的。在山上呆了一个星期，５月１０日就去杭了陪小鲁胖，待了三个星期，于端午６月２日回义，再去盐把装修的房子验收了，６月７号又上了山。昨天开始又下雨了，天气很冷，哪象夏天的样子。到目前为止，城市里也基本没有３０度以上的天气。
作者: 浅贝 时间: 2022-7-13 10:46
今年山上的天气有点怪，7月之前，整个浙江气温比较低，山上也是，到了7月，气温瞬间就上窜，目前杭州等地气温在40度了，山上也是特别热，连续晴天不下雨，以致用水也快有问题了，往年要在8月份才会缺水。
好在海拔高，热是热，还不至于达到30度，晚上睡觉还得盖被子。
（补：8月22日）
今年是真热，重庆高温到44度了，高温前十的地方，43度都排不上号。
在山上，晚上也很热，需要开电风扇了，这是第一次碰上，当然，被子还是要盖的。
白天的温度应该超30度了，再高一点的话，就要换地方了。哈~
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继续发布高温红色预警，今日全国高温榜前十门槛升至43.7℃
2022-08-20 20:25
中央气象台8月20日18时继续发布高温红色预警：预计8月21日白天，甘肃南部、陕西南部、河南、安徽、江苏南部、上海、湖北、湖南、江西、浙江、福建、四川中东部、重庆、贵州东部和北部、云南东北部、广东北部、广西北部等地有35～39℃高温天气，其中，陕西南部、四川东部、重庆、湖北、湖南中北部、安徽东南部、江西西北部、浙江中南部等地的部分地区最高气温可达40℃以上。@中国天气
作者: 浅贝 时间: 2023-5-1 17:42
昨天4月30日上山，因为假期关系，路上非常堵，杭微高速都没法走，估计到黄山的特别多吧。
昨天上山后天气很好，温度也适宜。听山上的人说，前天有小雨，非常冷，房东家还在烤火。
明天有事去郑州一趟，顺便边上风景点逛逛。
这次上山，把一些东西带上来，也整理一下房子，到时小宝要来避暑。
郑州行：
5月2日开了7个多小时到安徽亳州，逛了曹操运兵道和那个古城。曹操是小时候的偶像，对于诗词、军事、政治都是顶级的，并能建国者，很是佩服。历史上就他和毛主席有此功业。
5月3日，开车4个小时到登封少林寺参观。当年李连杰的影片少林寺轰动全国，兴起了学武的热潮，好多少年离家出走上少林学拳也不在少数。可惜下雨，游了寺院就结束出来了。夜宿新密，方便明天到郑州办事。
5月4日，郑州那边有事没空，无法办事，只好直接到郭亮村游玩。到南寨停车处，听说5点之前进不了郭亮村，就先到齐王寨景区那边十八拐盘山公路探险，景色也还行。5点转回到万仙山景区，车停在沙窑停车场，郭亮村的民宿接我们上山。实际上不用买门票，一个车500元，含5个人的门票，车是可以进景区的。车没能进景区虽有点不爽，但没有车牵挂，可以到处走小路，也有好处。还有请民宿主晚上下山去车上取东西，坐着他的车，在挂壁公路里极速穿行，下着雨，路上看着有点滑，又是大的斜坡，在急转弯处，还是有点飚车的刺激。
5月5日，在郭亮村里到处转悠，有雨，雾很大，看不清对面的岩壁，但那个感觉好像是南方的山水。问村民说山上雨天并不多。温度很是适宜，20度左右，很奇怪郑州有个天目山的邻居，不到附近的山上避暑，却要到千里之外的天目山避暑。又听说我到了郑州，说要搭我的便车去浙江。
在郭亮村，算对河南有了新的看法。郭亮村的挂壁公路、南坪村的自然山水风光，壮观的瀑布，茂盛的草木，清新的空气，比浙江的山水，只有过之无不及。不过，真好碰到下雨，晴朗天气不知是否过于干燥？
5点出景区，选了到修武县城住宿。
5月6日，修武县城不大，也没什么特色的小吃，在一条美食街上切了块驴肉，炖得很烂，也没腥味，还算过得去。一个多小时就到郑州了，办了点事，就去附近的郑州文翰街博物馆。因是新建的场馆，场面很大，但馆藏物品不多，恐龙蛋化石总算看到了。出馆就去二七广场吃饭，那个二七纪念塔在高楼面前太矮了。
5月7日，本想回浙的，但最正宗的河南博物院和网红打卡点国棉四厂还没去，就再玩一天。河博还是值得看的，四楼的几件镇馆宝物还是很有名气的，可以开开眼界。国棉四厂的美食街，有二家烩面馆生意很火爆，吃了那个烩面，味道比其他家的更有劲道。
5月8日，早上在宾馆附近的一家24小时营业的老字号羊肉汤馆吃了早餐就上路，7点出发，下午6点到家，近一千公里路程。
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6月4日到杭。小宝从甬送回杭。
6月12日带小宝上山。
9月3日下山回义。天气还比较热，虽不用空调，但皮肤还是有湿疹了。
这几天有台风影响，山上有雨，温度很低，要穿好几件衣服，有点受不了了。
8月27日小宝随璐下山送宁波了。山上冷，加上人稀少了，有点冷清，不利小宝情绪，提早一个多星期下山。小宝在山上呆了二个半月。
作者: 浅贝 时间: 2024-6-17 11:04
前天6月15日上山，又到山上避暑时节了。
五一节时上山来整理过，今年天气凉快，山下还舒服的，山上几乎没人上来。
今年山上天气是最热的一年，整个夏天没有一次台风经过，山上也没有大的雨下过，因此气温下不来。
杭州等地最高温度达到42度以上，是有记录以来最高的。
山上很少用的电风扇，得整晚的开着。
小宝在山上呆了一个多月。七月上旬来，八月中旬下去。其他时间人太少，不适合小孩玩。
九月十四日下山，纯正读大学请客，不得不下山。义乌还很热，37、8度，满头是汗，皮肤很快就过敏发痒，不得不去皮肤病医院配药治疗。主要是过敏。热天是汗过敏，冬天是干燥过敏。
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